本文摘要：隨著發酵工業規模的擴大, 發酵工程專業對人才的需求日益增加。發酵工程課程是長江師范學院生物工程與現代農業專業群內生物工程專業的核心課程之一。 發酵工程屬于輕工技術與工程專業的分支學科，那么發酵專業的畢業論文該如何發表呢? 發酵工程，是指采用現代
隨著發酵工業規模的擴大, 發酵工程專業對人才的需求日益增加。發酵工程課程是長江師范學院生物工程與現代農業專業群內生物工程專業的核心課程之一。 發酵工程屬于輕工技術與工程專業的分支學科，那么發酵專業的畢業論文該如何發表呢?
發酵工程，是指采用現代工程技術手段，利用微生物的某些特定功能，為人類生產有用的產品，或直接把微生物應用于工業生產過程的一種新技術。它是一級學科“輕工技術與工程”中的一個重要分支和重點發展的二級學科，在生物技術產業化過程中起著關鍵作用。發酵工程畢業論文可以投稿的期刊有：
《輕工科技》系中國學術期刊綜合評價數據庫源刊、中國學術期刊(光盤版)全文收錄期刊、中國科技期刊數據庫收錄期刊。本刊雜志內容豐富、權威性高、可讀性更強，是行業內科研人員、大中專院校師生發表職稱論文、學位論文和畢業論文的好平臺。
《食品與發酵科技》主要刊載食品、釀酒、發酵、飲料、微生物、調味品、農產品保鮮與深加工等領域的科研論文、技術報告、科技成果、新產品、新技術及相關行業政策、產業導向和市場信息等。在全國同待業中享有權威，擁有一批穩定的讀者群。
轉載請注明來自發表學術論文網：http://www.cnzjbx.cn/lwbk/17668.html
