本文摘要：摘 要：隨著現代農業產業化發展水平的不斷提高，發展綠色安全、特色高效農業已成為一條振興三農的必由之路。本文從招遠市畜牧業在產業轉型升級發展現狀展開分析，通過運用黑牛質量安全追溯系統和豬舍環境智能監控系統 等智能化管理手段及現代銷售運營模式，
摘 要：隨著現代農業產業化發展水平的不斷提高，發展綠色安全、特色高效農業已成為一條振興三農的必由之路。本文從招遠市畜牧業在產業轉型升級發展現狀展開分析，通過運用“黑牛質量安全追溯系統”和“豬舍環境智能監控系統” 等智能化管理手段及現代銷售運營模式，力求在發展特色養殖、打響特色品牌、不斷完善產業鏈條、提高生產效益等方面做進一步探索，以期不斷提高本市現代畜牧業發展水平。
關鍵詞：現代畜牧業,特色養殖,招遠
隨著現代農業產業化發展水平的不斷提高，發展綠色安全、特色高效農業已成為一條振興三農的必由之路。山東省招遠市畜牧業在產業轉型升級的發展過程中，借助智能化管理手段，大力研發“黑牛質量安全追溯系統”和“豬舍環境智能監控系統”，積極探索現代銷售運營模式，在特色養殖上大做文章，打響了“金都黑牛”、“有機黑豬”等一批特色品牌，不斷完善產業鏈條，提高生產效益，成為金都農業的一大亮點。
一、畜牧業基本情況
招遠市地處膠東半島西北部，屬暖溫帶季風區大陸性半濕潤氣候，四季分明，環境適宜。在上級部門和市委、市政府的正確領導下，我市加大科學化、智能化管理力度，畜牧業實現了持續快速發展，呈現出良好的發展態勢。產業結構日趨合理，畜牧業綜合生產能力明顯提高，已成為富裕農民、壯大地方財政、拉動地方經濟發展的優勢產業。目前，生豬家禽等主導產業發展勢頭良好，全市生豬存欄24.4萬頭，肉雞存欄300萬只，蛋雞存欄180萬只。
生豬產業已建立起了完善的生豬良種繁育體系，優質瘦肉型豬廣泛應用，養殖效益高、市場供應充足�，F有一級種豬場1家，二級種豬場2家，其中煙臺大北農種豬科技有限公司存欄優質種豬1500余頭，年可出欄生豬3萬頭;肉禽產業已形成“父母代種禽養殖-雞苗供應-商品代養殖、銷售”的穩定發展模式，我市肉種雞行業起步較早，生產經營水平和企業管理能力方面已相當成熟，為肉禽產業的持續發展奠定了堅實的基礎，現有父母代肉種雞場12家，存欄父母代肉種雞50余萬套，自動化商品肉雞養殖場150余家，其中招遠市中源肉雞養殖有限公司、招遠市和祥園肉雞養殖有限公司和招遠市京魯肉雞養殖場等3家養殖企業年均可出欄商品肉雞60余萬只;肉牛產業依托大型現代化龍頭養殖企業發展迅速，通過龍頭企業帶動，農戶參與，全面提高肉牛養殖效益。山東開源牧業股份有限公司打造的“源瓏黑牛”已通過無公害畜產品認證，被評為國家級標準化肉牛養殖示范場。
二、特色畜牧業示范典型
(一)依托黃金產業轉型，打造“金都黑牛”品牌。
山東開源牧業股份有限公司位于招遠市玲瓏鎮羅山李家村，是招遠市實施黃金戰略轉型的煙臺市級產業化龍頭企業，公司以打造中國高端雪花牛肉為目標，圍繞“源瓏黑牛”這一核心品牌，先后投資3億多元，建設了萬頭黑牛飼養牧場、肉牛屠宰加工廠和冷藏廠，其中牧場建筑面積約80000m2，屠宰加工廠建筑面積約40000m2，精加工中心建筑面積約26000m2�，F已形成了獨具特色的集高檔雪花肉牛繁育、養殖、屠宰、加工、銷售、餐飲連鎖于一體的全產業鏈科學化、智能化經營格局，真正實現了生態可循環的持續發展模式。
公司與日本和牛養殖會社達成長期技術合作交流協議，專業團隊提供先進的肉牛飼養技術支持，加之優越的地理環境和天然的防疫屏障，黑牛在“睡軟床”、“做按摩”、“聽音樂”、“吃熟食”的舒適環境中，各方面生產性能發揮到最大化，公司養殖技術、肉品質量和產品標準均達到了國內領先水平。
公司投資研發了“源瓏黑牛質量安全追溯系統”，通過應用現代智能化管理系統牛場的每一頭黑牛都有自己的身份證編號、銷售的每一塊黑牛肉品上都附有二維碼，消費者只需動動手指，用手機掃描下二維碼，即可查詢到此塊肉來自哪頭源瓏黑牛、它的父母是誰、生長情況如何、屠宰的日期以及終端銷售渠道等，實時實地掌控第一手信息，讓每一塊肉都有源可查，有據可考，為產品安全提供了可靠保障。
公司組建了專業的銷售團隊，線上線下同步發力，“源瓏黑牛，每一面都很牛”的廣告標語隨處可見，在電子銷售方面采取三種模式同步推進，形成了現代運營模式：一是網上專賣店運營，打造了源瓏黑牛天貓旗艦店，并推出適合線上銷售的小包裝產品，受到了消費者的喜愛，截止2019年5月底源瓏黑牛天貓旗艦店取得了20萬元的銷售業績，預計到年底銷售金額將會突破60萬元;二是社交電商運營，2018年底源瓏黑牛自營微商城及合作微商平臺全面上線，短短半年的時間產品銷售額超過15萬元，得到了客戶的認可;三是新媒體運營，公司結合當下火爆的小視頻平臺(抖音、快手、微博等)在2018年底全線上線短視頻，對源瓏黑牛品牌進行大力宣傳推廣，截至目前源瓏牛肉產品推廣送達10萬余人次。
公司先后取得了一系列榮譽：2015年被評為第30屆山東畜牧博覽會優質產品金獎、2016年成為G20杭州峰會食材總倉供應企業、2017年第十三屆全國學生運動會牛肉供應商、2018年獲得中國肉類協會頒發的中國肉類食品行業先進企業“影響力品牌”的榮譽稱號。2018年公司年產值達到8571萬元，利潤達到2182萬元。
(二)多產業有機融合，打造現代農業綜合體。
山東省煙臺鑫旺農業發展有限公司是一家集種植、育種、養殖、加工、基地旅游、和產品銷售于一體的綜合性產業集團。經過十余年的探索創新，以煙臺黑豬為基礎經多代雜交、馴化、選育后導入了野豬、萊蕪黑豬的血統而培育改良出的黑豬，注冊了“源豐潤”黑豬品牌。黑豬養殖基地位于招遠市郊會仙山麓，黑豬在黑松林中自由生長，配有游泳池、飲用山泉水、采食林間野草野果，飼料是基地種植的大豆、玉米、苜蓿草等有機谷物，并在飼料中長期添加中草藥，確保黑豬健康安全生長，獲得了南京國環認證機構頒發的有機產品認證。
養殖基地的豬舍安裝有環境智能監控系統，通過在線監測豬只生長的環境信息，包括空氣溫濕度、照度等，通過智能無線控制設備自動調控豬舍的生長環境條件，以實現有機黑豬的健康生長、繁殖，從而提高母豬的生產率，提供更優質的有機黑豬肉產品，提高經濟效益。
會仙山是傳說中的八仙過海前的聚會小憩之地，風光秀麗，環境宜人，公司以黑豬為載體，打造了集旅游觀光、休閑農業和特色養殖于一體的現代農業綜合體，在這里隨處可見黑豬松林跑、山雞巖間跳、錦鯉湖中游、瓜果廊中掛的景色，又配套開發了黑豬跳水、黑豬游泳、巧抓山雞、休閑垂釣、瓜果采摘、有機食品品嘗等休閑旅游項目，成為休閑旅游、親子陪伴、公司團建、夏季避暑等項目的理想去處。
公司先后獲得全國生豬繁育示范基地、全國豬聯合育種協作組成員單位、山東省豬肉出口備案場、煙臺市農業龍頭企業、招遠市文明單位、山東省十佳優秀扶貧基地的榮譽。
三、特色畜牧業發展的推動因素
(一)消費需求，是特色產業發展的根本動力。隨著現代物質生活的不斷豐富，消費觀念由傳統的“吃得飽”已轉變為要“吃得好”，綠色安全、優質特色的農產品就成為人們追捧的對象，笨雞蛋、散養雞、黑豬肉、黑牛肉等不斷的涌向餐桌，走進日常生活，消費量不斷提高，給特色畜禽養殖提供了廣闊的發展空間。近年來，在我市的農貿市場散養雞、土雞蛋等農家特色產品深受市民的認可，銷售量和銷售價格非�？捎^。例如：目前我市商品蛋雞場的雞蛋市場銷售價格為4.3元/斤左右，而土雞蛋銷售價格常年維持在8-10元/斤;商品肉雞場肉雞出欄銷售價格約4.5元/斤，而散養雞銷售價格16-20元/斤;傳統的牛肉目前33元/斤，而我市開源牧業的黑牛肉平均售價40元/斤，眼肉、西冷等高檔部位售價達到150元/斤。
(二)傳統良種，是特色產業發展的基礎保障。國外高產畜種的引進和推廣，極大提高了畜禽生產能力，確保了畜產品持續穩定供應，例如：國外引進的長白、大白等生豬品種和艾拔益加、羅斯308等肉雞品種。近年來，隨著特色畜牧業的發展，傳統的畜禽良種也大放異彩，煙臺黑豬、萊蕪黑豬、煙臺牙山黑山羊、嶗山奶山羊、汶上蘆花雞等等諸多優質傳統畜禽品種被大量養殖，通過傳統烹飪方式的加工，無論是產品質量和口感風味，都遠遠優于其他品種，受到了廣大消費者的親睞。
(三)觀念改變，是特色產業發展的推動因素。隨著現代飲食觀念的改變，人們越來越親睞綠色健康、風味獨特的畜產品，尤其是隨著現代城市生活節奏加快，人們越發懷念“過去的味道”。而特色畜禽養殖周期較長、飼料來源廣泛、自然環境條件下生長，產品的質感和口味能滿足消費者的需求，“少吃一點，吃點好的”成為現代飲食觀念的一大改變。鑫旺農業發展有限公司在黑豬的基礎上融合采摘和觀光休閑等項目，成為了周末城市生活的理想去處，目前市場上豬肉價格為13.5-14.5元/斤，黑豬肉的銷售價格平均40元/斤。
四、特色畜牧業發展的制約因素
(一)資金壓力較大，特色產業難以全面開花。農業投資回報率較低，資金周轉期長，如果沒有充足的資金支持，很難達到產業持續健康發展的目標。以我市的兩家典型企業為例，如果沒有長期的資金保障支持，難以實現盈利，有很多企業在探索開展特色養殖產業的道路上因后續資金支持不足而被迫下馬。
(二)用地流轉困難，特色產業發展進程緩慢。目前，各地土地資源都非常緊張，土地流轉難度大，以煙臺鑫旺農業發展有限公司為例，發展種養結合、休閑觀光于一體的現代農業綜合體需要更多的土地資源，否則難以收到理想的效果，而這也成為制約特色產業發展的一大瓶頸。
(三)技術支持薄弱，特色產業發展助力不足。傳統的生豬、肉雞、蛋雞等產業經過多年的發展，產業化生產水平和集約化管理水平已經與國際水平相差無幾。而特色畜禽養殖沒有太多的生產經驗和技術支持，企業需要在探索中前進，承擔更大的風險，付出更多的精力，因而發展相對緩慢。
鑒于以上情況，建議國家加大對地方優質畜禽良種資源和高效特色畜牧產業的支持力度，在土地整合和金融貸款等方面給予相應支持。鼓勵畜牧龍頭企業打造特色畜牧產業品牌，加強科技創新力度，提高特色畜牧業的科技競爭力和品牌影響力，成為推動三農發展的新興動力。
智能化論文范文：從智能化實踐到平臺能力輸出
1981年，偉創力在新加坡成立工廠。如今，偉創力已經不僅僅是一家制造企業，它開始將自己數十年的實踐經驗轉化為服務對外輸出，提供從概念成型到規模量產的解決方案。
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