摘要：隨著人類社會的發展，食品加工工藝也在不斷改進，進而可以更好的滿足人們的需求。在食品加工與食品質量檢測中，酶學技術發揮了至關重要的作用，酶具有多方面的優點，不僅反應效……

摘要：隨著經濟的發展，人民生活水平的提高，物質生活標準越來越高，食品安全問題已經成為了熱點話題。由于食品的種類較多，來源也十分復雜。從食品生產到加工，再到進入販賣市場，影……

摘要;目的;研究心血管介入導管室圍手術期采用精細化護理與臨床護理路徑聯合的臨床效果。方法;本次研究對象選擇本院2018年2月～2019年9月接診治療的行心血管介入手術患者120例，將120……

摘要：目的針對婦產科護理管理中的護理風險管理應用效果展開深入的探究分析。方法采集我院2019年3月到2019年7月接收的92例產婦作為研究對象，并按照相應的方法隨機分成46例的觀察組和……

摘要：從方便米飯的大米種類、大米配比、生產工藝、食品添加劑、加熱包、激活劑等對方便米飯食用品質和營養結構的影響的研究現狀進行了概述，指出方便米飯存在食味品質差以及在研發和……

【摘要】由新型冠狀病毒肺炎所引發的疫情成為建國以來規模最大的突發公共衛生事件,造成了巨大的損失和影響。硝煙未盡，痛定思痛，導致疫情發生發展的許多問題值得我們深思和反思。文……

[摘要]翻譯與引介工作對于新時期中國圖書情報事業的發展具有重要的意義。文章通過梳理百年來圖書情報學的譯介傳統，提出了中國圖書情報學翻譯實踐的三個缺憾：系統性的匱乏、交流與批……

摘要：新時期，信息技術和工業技術的飛速發展，隨之指明了工業化發展新方向，建設工業互聯網的大數據中心，對于深入推進工業化發展進程有著極為重要的作用。工業企業建立大數據中心，……

摘要：以牛肉為原料，生姜汁為嫩化劑，研究其對牛肉的嫩化效果.對生姜汁添加量、浸泡溫度、浸泡時間進行單因素試驗.并通過L(934)正交試驗對其進行優化.結果表明，生姜汁嫩化牛肉最佳……

導讀：生姜易種植，管理簡單，儲藏期長，種植效益較高。特介紹生姜的需肥特點、基肥和追肥施用技術、注意事項等，供生姜種植戶參考。 生姜，屬姜科姜屬，又稱黃姜、姜、鮮姜等，具有……