本文摘要：摘 要：本文簡要闡述無公害栽培的必要條件和現存問題，并對其管理技術進行深入探究，為推動我國農作物無公害栽培技術的發展積累經驗。 關鍵詞：農作物安全; 農作物栽培; 無公害栽培; 管理技術 在綠色健康無公害純天然等生活觀念的引導下，我國農作物無公害栽
摘 要：本文簡要闡述無公害栽培的必要條件和現存問題，并對其管理技術進行深入探究，為推動我國農作物無公害栽培技術的發展積累經驗。
關鍵詞：農作物安全; 農作物栽培; 無公害栽培; 管理技術
在“綠色”“健康”“無公害”“純天然”等生活觀念的引導下，我國農作物無公害栽培技術取得了顯著的發展。但是與發達國家相比仍存在土壤環境污染嚴重、化學肥料過度使用、農藥殘留量超標等問題，因此總結無公害栽培必要條件，探究相關管理技術具有十分重要的實踐意義。
一、基于農作物安全下無公害栽培的必要條件
農作物安全條件下進行農作物無公害栽培需以下三個必要條件：首先，農作物的種植過程應使用有機肥料，嚴禁使用任何類型的化學肥料;其次，種植過程中應嚴格按照“以防為主、生物治理”的原則開展病蟲害防治管理工作，通過人工捉蟲、天敵治理等無農藥殘留的方式進行防蟲害防治，在滿足無公害栽培條件需求的基礎上，提升病蟲害防治管理工作的實效性;最后，加強農作物種植土地土壤環境的檢測以及土質的管理工作，確保土壤環境不會對無公害農作物質量產生影響。
二、現階段農作物無公害栽培存在的問題
雖然近幾年我國無公害栽培管理技術取得了一定的發展成果，但相較于農業發達國家，不論在科研技術層面，還是實踐經驗層面，仍具有較大的差距�，F階段我國農作物無公害栽培主要存在以下主要問題。
(一)土壤環境污染嚴重
為確保經濟的持續性增長，很多鄉鎮農村地區紛紛推出多項招商引資優惠政策，工廠數量明顯增多，這雖然可以帶動當地經濟的發展，但是很多工廠為降低生產成本，會將生產廢棄物直接排放在當地，導致大量工業廢氣或廢水進行入到土壤和空氣中，對當地耕地產生嚴重的化學污染，使得很多耕地都因無法達到種植要求而變成廢棄地，嚴重阻礙了無公害栽培技術的應用和推廣。
(二)化學肥料過度使用
現階段，很多種植戶缺乏綠色、持續的種植觀念，過度追求經濟效益，為提升農作物的質量和產量，在種植過程中大量使用各種類型的化學肥料，導致種植田及周邊土壤營養迅速流失，產生板結現象。長此以往，不僅會對耕地土壤內的生態平衡產生嚴重的不可逆破壞，還會對耕地及附近環境中的動植物及人類的生命健康造成嚴重的損害。從長遠的角度看，化學肥料的過度使用不但會嚴重降低農作物的品質和產量，甚至會影響正常的農作物種植活動，對于無公害栽培技術的推廣和應用具有直接的阻礙作用。
(三)農藥殘留量超標
不論是農作物傳統種植過程還是無公害栽培過程，都不可避免受到病蟲害的影響。目前通過對農作物噴灑農藥的方式對病蟲害進行化學防治，是處理病蟲害的最有效手段。但是，受到害蟲種類、數量、藥物抵抗力、外部環境、應用方式等眾多因素的影響，普通農戶很難科學、準確地掌握農藥的用量和用法，導致農藥過度噴灑的情況屢見不鮮，使得農作物表面殘留大量的農藥，不僅降低農作物的品質和營養含量，還會對人體健康產生嚴重的損害。
三、農作物安全背景下無公害栽培管理技術探究
(一)修建農作物無公害栽培基地
對農作物生長各項因素進行嚴格控制是實現無公害栽培的重要基礎。通常情況下，農作物無公害栽培基地需要修建在遠離工廠和居民區的地方，這樣能夠有效避免外界環境對無公害農作物的污染。同時，還要做好栽培基地及附近土壤的監控及防治工作，在修建基地前需要對建設范圍內土壤環境進行系統全面檢測，在充分了解當地土壤結構的同時，分析和把握土壤的受污染情況，然后借助重金屬污染檢測、土地翻耕等措施，保護和提升土地肥力，為無公害栽培工作的開展奠定良好的條件。
(二)加強對農作物品種的選擇和管理工作
農作物品種選擇和種子管理是無公害栽培管理技術的重要組成部分，其包含以下三個重要工作內容：
(1)優良種子的篩選。種子是無公害栽培的重要基礎，其質量對未來農作物的生長和品質具有至關重要的影響，也是農作物是否容易發生病蟲害的重要影響因素，因此，選擇優質農作物品種及種子，并對其進行科學處理，使其具備較高的病蟲抵抗能力，對于無公害栽培具有極為重要的作用;
(2)播種區域的選擇。農戶可以根據農作物生長情況，將健康植株轉移至未發生病蟲害的種植區域，并提前準備好不同生長階段農作物所必須的土壤肥料，在實現病蟲害防治的過程中，促進植株的健康成長;
(3)種子儲存方式的選擇。由于兩次播種之間具有較長的時間間隔，因此需要對優質種子進行妥善儲存，確保不會發生霉變、蟲蛀等問題，這就需要種植戶能夠結合不同種子類型的生理特征，在干藏法、濕藏法等儲存手段中進行科學選擇，有效保證種子的凈度與純度。
(三)科學進行水肥管理
水肥管理是無公害栽培管理技術的重要內容，在施肥階段，種植戶需要結合農作物不同生長期的生物特征，嚴格按照無公害栽培技術要求調整有機肥料用量。在澆灌階段，種植戶需要綜合考慮農作物不同生長階段的生物特征、種植區域降水及氣候情況等眾多因素，對澆灌水量進行嚴格調控。如：在農作物生長階段，對水的需求量較大，此時應結合上述因素及時進行澆灌;對于穩定階段的農作物，對水的需求量會下降，此時澆灌量只要滿足日常生長即可;農作物進入成熟期后，對水的需求量會增加，此時澆灌量隨之提升。
(四)提高對病蟲害的防治能力
農作物發芽后就需要對其進行病蟲害防治管理，管理過程應遵循“以防為主，生物治理”的原則，避免化學農藥的使用，盡量采用物理防治、人工防治、天敵防治等手段進行害蟲治理，這樣既能夠有效控制病蟲害，又不會損害無公害農作物的品質。若必須使用農藥防治，不僅要使用溶解性農藥，還要對用量進行嚴格的控制，避免出現農藥殘留現象。
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綜上所述，現階段我國農作物無公害栽培面臨土壤環境污染嚴重、化學肥料過度使用、農藥殘留量超標等問題，針對上述問題，種植戶可以通過修建農作物無公害栽培基地、加強對農作物品種的選擇和管理工作、科學進行水肥管理、提高對病蟲害的防治能力等途徑對管理技術進行優化，從而有效改善上述問題，切實提升無公害栽培能力，促進農業產業的發展。
作者：孫存領
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