本文摘要：摘要 番茄是名特優蔬菜種類之一，具有較高的經濟價值。由于番茄栽培管理技術不成熟，降低了產品的經濟價值。該文總結番茄優質高產栽培技術，包括播種、育苗、定植、田間管理、病害防治、采收等方面內容，以供參考。 關鍵詞 番茄;高產;栽培技術 農業類核心期
摘要 番茄是名特優蔬菜種類之一，具有較高的經濟價值。由于番茄栽培管理技術不成熟，降低了產品的經濟價值。該文總結番茄優質高產栽培技術，包括播種、育苗、定植、田間管理、病害防治、采收等方面內容，以供參考。
關鍵詞 番茄;高產;栽培技術 農業類核心期刊
番茄又稱西紅柿，原產地秘魯。18世紀傳入我國，逐步普及栽培，現成為城鄉居民夏季主要蔬菜之一，中國各地普遍種植。番茄營養豐富，可以生食、熟食、罐裝保存。但病蟲害問題也越來越嚴重，為確保其質量，必須掌握田間管理及合理的病蟲害防治方法。
1 適時播種
冬暖大棚西紅柿栽培的適宜播種期為大暑至立秋前后，苗齡期為30～35 d。定植后65 d左右第一穗果即可成熟，但結果盛期處在冬、春季，大棚內日照短，溫度低，植株長勢弱，果實往往發育慢，采收期長達6～8個月，可實現西紅柿周年栽培[1]。因越冬茬西紅柿育苗期處在7—8月的高溫多雨季節，前期易徒長，中期易感染病毒病。為減少病毒病的發生，采用磷酸三鈉溶液浸種與溫湯浸種相結合，再播種。
2 培育壯苗
冬暖大棚西紅柿的育苗期正處在高溫和百蟲皆發的時期，在育苗過程中常遭受曝曬、高溫、熱雨侵襲和蚜蟲、白粉虱等危害，易導致病毒病發生。采用直接在苗床營養缽中間播種的一級育苗法，可避免因分苗移植而傷根，易形成大壯苗，促進花芽分化，能夠大幅度提高前期產量，增加經濟效益。
2.1 苗床準備(采用營養缽、塊育苗法)
在播種前要先建畦池，寬度一般1.1～1.2 m，深度15 cm，畦池底面要取平，先于畦池底面撒鋪一層0.5 cm厚的細沙。在播種時，用小鏟刀將每個營養缽或營養方塊的中央鏟松，然后點1粒種子，覆蓋0.5 cm厚的細營養土，預防猝倒病、枯萎病、立枯病等苗期病害[2]。覆土后用麩皮加少量辛硫磷拌勻后撒入畦面，防治地下害蟲。
2.2 苗期管理
從播種到2片子葉充分展開為分苗期，一般保持白天溫度25～30 ℃、夜溫15～16 ℃，晝夜溫差保持在10～12 ℃。幼苗在1～3片真葉時，是由異養生長逐步過渡到自養生長階段，應加強保苗管理，可將營養缽的距離擴大為10～15 cm，且在定植前15 d再間苗1次，適當加大距離，促苗墩壯。
3 定植
從播種至定植需30～35 d，在適宜定植期內，只要植株第一花序現大蕾，著生于6～8片真葉間，株高20～25 cm時就可取苗定植，定植期宜早不宜遲。
3.1 整地施肥
整平地后用鮮雞糞52.5 t/hm2、復合肥600 kg/hm2、硫酸鉀750 kg/hm2、生物鈣1 125 kg/hm2、硫酸鋅60 kg/hm2、硼砂37.5 kg/hm2、過磷酸鈣300 kg/hm2、硫酸鎂75 kg/hm2，深翻、耙平、調畦，畦面寬1.4～1.5 m，株距0.5 m。
3.2 定植方式
定植越冬茬西紅柿多采用穴內集中施肥、先栽苗后澆水的埯栽法，根據行距75 cm、株距0.5 m，在壟面上開大窩，窩深15 cm，并且施底肥150 kg/hm2對水澆穴，然后將苗坨栽入窩中，使苗坨上面低于壟面2 cm，隨后澆水使土坨濕透。當水全滲下后再覆土封埯，使封埯處與壟面持平，并把壟面耪松耬細整平[3]。定植后預防基莖腐病。
4 田間管理
越冬茬西紅柿生長發育的適溫和適宜空氣濕度是晝溫20～25 ℃，夜溫13～17 ℃;空氣相對濕度45%～60%。對于定植后的水肥管理，宜采取前控、中促、后加強的措施。
4.1 緩苗期至開花坐果前期(前控)
定植后5～7 d的管理要點：改善土壤透氣條件和減少葉面蒸騰量，加速生根緩苗。因瑪瓦番茄屬大果型高產品種，植株長勢較弱，而果實發育迅速，所以必須先培育強大的根系才能滿足植株對營養元素的需求。其具體措施為促根壯苗;劃鋤保墑;適時蹲苗;�；ū９�。
4.2 陸續結果期管理(中促)
從植株第一花序的果實如核桃大時到最上部花序的果實半熟期為結果期，也稱持續結果期。在此期間管理上應注意促進秧蔓和果實的協調生長發育，以延長結果期，增加產量[4]。主要措施：一是搞好肥水供應;二是疏果、插架、綁蔓。冬茬番茄宜采取單干整枝留6～7穗果，一般第1穗果留3個，第2、3穗留4個果，4穗以上可留5～6個果，注意不要留對把果。把不需保留的幼果和晚花都摘除，使植株養分集中供應選留的果實，以加速果實膨大。為防止植株倒伏，在西紅柿第一花序果實膨大，第二花序開花時，進行插架綁蔓，并及時抹去多余的側枝和贅芽，一般3～4 d抹1次杈，以免消耗養分。
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