本文摘要：在國家提倡人與自然和諧統一的今天，本篇獸醫師職稱論文認為畜牧業的發展也必須以環保為前提條件。但是現今的畜牧業仍然存在著各種各樣的環境問題，為了畜牧業的更好發展我們必須加強對畜牧業環境污染進行污染監測，開展畜禽污染現狀的調查，科學地掌握畜牧
在國家提倡人與自然和諧統一的今天，本篇獸醫師職稱論文認為畜牧業的發展也必須以環保為前提條件。但是現今的畜牧業仍然存在著各種各樣的環境問題，為了畜牧業的更好發展我們必須加強對畜牧業環境污染進行污染監測，開展畜禽污染現狀的調查，科學地掌握畜牧業環境污染情況，為畜牧業的生態保護提供依據。
《廣西畜牧獸醫》自1985年正式公開發行以來，堅持以宣傳黨的方針政策、法律法規和畜牧獸醫科學的最新研究方向、研究成果及基層廣大畜牧獸醫工作者的 經驗總結為宗旨，是集政策、科研、生產為一體，以普及科學知識為主的科技雜志。本刊郵局發行，雙月刊。設有科學實驗、調查研究、畜牧生產、畜禽疾病、獸醫 行政執法、畜牧致富、讀者信箱等欄目。內容豐富、實用，深受廣大讀者歡迎，是廣西發行量最多的科技期刊之一，每期均發行一萬份以上。
摘要：畜牧業的發展使得規模逐漸變大，在大力發展畜牧業的同時，我們應該掌握好生態平衡的原理，加強對畜牧業的生態保護，發展環保型的畜牧產業，為經濟的發展創造更大的發展空間和市場空間，提高畜產品的質量和附加價值，全面提高畜牧業的生態效益和經濟效益及社會效益，實現畜牧業生產和生態平衡機牧民生活水平提高的協調發展。本文主要就畜牧業的環境污染和治理進行談論。
關鍵詞：畜牧生產;環境;污染;治理
引文
近年來，隨著經濟的發展，畜牧業也在原有的水平上有了較大的提高，不同規模的畜牧場不斷涌現，使得原本潛在的由畜牧養殖帶來的環境污染問題日益涌現，并且隨著人們環保意識的提高而不斷突出。環境污染會導致國民和社會財富的巨大浪費，給人們的生活環境造成嚴重破壞，而且污染容易治理難。大規模的養殖是畜牧業必然的發展方向，因此養殖場的環境污染成了畜牧業是否可以快速發展的決定因素。
1畜牧業環境污染途徑
1.1糞便污染
規模養殖場畜禽糞便造成的環境污染，是造成牧業環境污染的主要污染源。
規模養殖場畜禽糞便產生量很大。據統計，我國每年產生的糞便量約為17.3億噸，而我國工業行業每年產生的工業固體廢物為6.34億噸，畜禽糞便是工業固體廢棄物的2.7倍，如果這些畜禽糞便隨意堆放，不做適當處理，勢必對周圍環境的水體、土壤、空氣和作物造成污染，成為公害，成為畜禽傳染病、寄生蟲病和人畜共患疾病的傳染源。
畜禽糞便直接還田如使用不當或連續過量使用，還會導致硝酸鹽、磷及重金屬的沉積，從而對地表水和地下水構成污染。污水流入河流、池塘可使藻類等浮游生物大量繁殖，產生各種毒素，嚴重污染水體。畜禽糞便一旦污染了地下水，極難治理恢復，將造成較持久性的污染。
1.2水質污染
畜禽尿液、沖洗場地的污水、雨水沖刷糞堆、畜牧場和加工廠的污水也是重要的污染源，其中含有大量的污染物質，其污水的生化指標極高。高濃度的畜禽有機污水排入江河湖泊中，將會造成水質不斷惡化，畜禽污水中的高濃度氮、磷是造成水體富營養化的重要原因;畜禽污水排入魚塘及河流中，會使對有機物污染敏感的水生生物逐漸死亡，嚴重威脅水產業的發展。畜禽糞便污染物不僅能污染地表水，其有毒、有害成分還易進入到地下水中，嚴重污染地下水。它可使地下水溶解氧含量減少，水質中有毒成分增多，嚴重時使水體發黑、變臭，失去使用價值。
1.3惡臭污染
規模化養殖場產生的大量糞便如果沒有進行有效的處理，則養殖場散發出非常難聞的氣味，會嚴重地污染周圍居民的生活環境。
1.4藥物殘留潛在污染
藥物殘留對畜產品及環境造成潛在污染。畜產品中殘留的藥物有獸藥、人藥、消毒藥、農藥及其它化學物質，目前最突出的是使用違禁的鹽酸克侖特羅(β-興奮劑的一種)的殘留問題。此外，抗生素和激素的濫用，維生素和微量元素的超量使用也會造成藥物殘留。
2畜牧業環境污染成因
2.1畜牧業由分散經營轉為集約經營
我國傳統畜牧業規模小，僅作為一種家庭副業來經營，所以污染影響不大。近年來隨著現代畜牧業的發展，飼養方式由自然放牧向舍飼半舍飼轉變、經營方式要由粗放經營向集約經營轉變，畜牧業逐漸轉為集約化，飼養規模較大。產生的糞尿等排泄物數量大，如不及時處理，隨時都能對人類和畜禽環境造成嚴重污染。
2.2畜牧場地由農牧區向城郊區轉移
隨著市場經濟的發展和人民生活水平的提高，對蛋、奶、肉等畜產品的需求量逐漸增多，為了便于畜產品的產、供、銷一條龍的配套，畜牧業由農區、牧區逐漸向城鎮郊區轉移，造成了農牧脫節，家畜糞肥大量積壓，不能及時施用于農田而造成污染。
2.3農業有機肥逐漸轉向化肥
農業上有機肥逐漸轉向化肥，有機肥使用減少，造成大量畜禽糞便等有機肥積壓浪費、形成公害。
2.4獸藥、飼料添加劑使用不當
由于規模化、集約化畜牧業的發展，使用抗生素、維生素、激素、金屬微量元素已成為畜禽防病治病、保健促長的需要，經濟利益驅動和科學知識的不足，濫用上述藥物的現象普遍存在，造成畜產品的藥物殘留及環境污染。
3畜牧業生態保護的對策與建議
3.1加強對畜牧業生態保護的領導
要高度重視畜禽養殖業對環境造成的污染問題，要吸取國外畜牧業發展過程中存在的先污染后防止的教訓，將畜牧業生態保護納入環境管理工作的主要內容，提高畜產品安全意識，按照國際慣例組織畜牧生產，加強畜禽及其產品的安全管理與質量認證。
3.2加強畜禽污染環境監測
隨著畜牧業的迅速發展，要加強對畜牧業環境污染進行污染監測，開展畜禽污染現狀的調查，科學地掌握畜牧業環境污染情況，為畜牧業的生態保護提供依據。
3.3建立人工生態型畜牧場
根據生態學和生態經濟學原理組織畜牧場生產，充分利用當地的自然資源、利用動物、植物、微生物之間的相互依存關系和現代技術、實行無廢物和無污染生產。采取以“中心畜牧場+糞便處理生態系統+廢水凈化處理生態系統”的人工生態畜牧場模式，利用糞便處理生態系統產生沼氣，并對產生沼氣過程中的產物直接或直接再利用。利用廢水凈化處理生態系統，將畜牧場的廢水及尿水集中控制起來，進行土地外流灌溉凈化，使廢水變成清水循環利用，從而達到畜牧場的最大產出，又保持了環境無污染無公害處于生態平衡中。
3.4采取動物營養性環保措施
3.4.1合理配制飼料
準確測定畜禽營養需要量和飼料原料的營養價值，更準確地配制出符合不同生產階段和目的的畜禽飼料，減少養分的過得供給，降低畜禽養分的排泄量，減少畜禽排泄物對環境造成污染。
3.4.2使用環保型飼料
應用環保型飼料，降低畜禽氮和磷的排泄量，提高飼料的品質及養分的利用率，降低豬、禽排泄物中氮和磷的含量，減少排泄物的數量。
3.4.3消除飼料中抗營養因子的抗營養作用
大多數植物性飼料及副產品尤其是豆類及餅粕、麩糠中含有大量的抗營養因子，這些因子可降低飼料中營養物質的利用率，增加排泄量，經過適當的加工處理，如膨化、制粒等，可降低日糧中抗營養因子的含量，提高飼料養分的利用率，減少氮和磷的排出量。
3.4.4采用多階段飼養法
多階段飼養法是指將畜禽根據不同的營養需要劃分為不同的階段，再根據不同的營養需要量進行飼養的方法。畜禽隨著時間和體重的增加，其營養需要也發生了變化，經過調整飼料配方，可有效地滿足其營養需要，減少其對氨基酸和磷等的過量攝入，從而減少其過量排泄。
3.4.5搞好生態草原建設
在食草動物集約化發展、大力推廣舍飼半舍飼的同時，加強草原的保護與建設，把發展畜牧業同保護和建設好生態環境有機地結合起來。以草原生態建設為重點，提高草原的生態效益，推進畜牧業產業化，從而提高畜牧業的綜合效益。
3.4.6控制畜禽排泄物
加強畜禽糞便管理，控制糞便的產生、播撒和處置，防止畜禽糞便造成大量積壓，消除污染隱患。對畜禽糞便進行技術處理，提高畜禽糞便作為農業肥料的利用效率，殺滅病原菌，增加養殖業的收入。降低飼料中的礦物質及粗蛋白含量，從而降低糞便中的氮和礦物質含量，減少環境的污染。
3.4.7控制藥物殘留
要嚴格執行國家有關飼料、獸藥管理的規定，嚴禁在飼養過程中使用國家明令禁止、國際衛生組織禁止使用的所有藥物，嚴格按照用藥規程用藥，控制畜禽用藥，限制某些抗生素及藥物的濫用，保證畜產品的安全，減少對人畜的污染。
轉載請注明來自發表學術論文網：http://www.cnzjbx.cn/nylw/9355.html
