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    食品與機械

    創刊于1985年,由長沙理工大學湘潭市食品機械總廠主辦。獲獎情況:一級期刊。

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    食品與機械

    所屬分類:農業期刊; 時間:2016-04-11 14:36
    食品與機械

    《食品與機械》

    期刊級別:核心期刊

    國內統一刊號:43-1183/TS

    國際標準刊號:1003-5788

    周期:雙月刊

    主辦單位:長沙理工大學

    主管單位:湖南省教育廳

      《食品與機械》期刊簡介:

      《食品與機械》(雙月刊)創刊于1985年,由長沙理工大學湘潭市食品機械總廠主辦。獲獎情況:一級期刊。

      辦刊宗旨:

      《食品與機械》是中國食品科學技術學會會刊,中文核心期刊,中國科技核心期刊,旨在指導行業發展,促進科技進步,指引投資方向,引導產品開發,設有權威論壇、科研開發、市場分析、提取與活性、安全與檢測、生產應用、機械與設計、包裝與設計、個案分析、專論與綜述等欄目。

      期刊欄目:

      權威論壇、科研開發、市場分析、提取與活性、安全與檢測、生產應用、機械與設計、包裝與設計、個案分析、專論與綜述

      期刊收錄:

      CSCD 中國科學引文數據庫來源期刊(含擴展版)萬方收錄(中)上海圖書館館藏北大核心期刊(中國人文社會科學核心期刊)國家圖書館館藏知網收錄(中)維普收錄(中)中國學術期刊(光盤版)全文收錄期刊

      食品與機械雜志社征稿要求:

      (1)論文請勿超過7000字,來稿文責自負,要求有新發現、新數據或新思想。應重點突出、數據可靠。所有文章必須包括作者中文姓名及漢語拼音,標題、單位名稱、摘要及關鍵詞,圖注,表注都要附英文。請用電子郵件投稿,注明“投稿”字樣(因垃圾郵件過多,易誤刪),并在文后注明“供《食品與機械》雜志專用,未另投其他刊物”。本刊收到電子稿后,馬上回復確認,3天內未收到確認回函的,請重新發一次,或來電查詢。本刊有權對來稿進行文字性修改、刪節,修改編輯后的稿件我刊會及時發給作者審核確認。作者若不允許,請在來稿時聲明。

      (2)摘要以提供論文內容梗概為目的,無需評論和補充解釋,需簡明確切地記述文章的主題(含目的、方法、結果、結論4個要素),摘要應以第三人稱來寫。

      (3)前言部分要簡潔,對新方法要交代簡要的他人以往的研究成果,指出本研究方法的創新思路和與他人研究的不同點。

      (4)凡獲省部級以上基金資助項目的論文,請加注資助項目編號,并附單位證明。論文發表后獲獎情況,請及時反饋,并提供獲獎證書復印件。

      (5)文章題目最多15個字,摘要200字左右,關鍵詞3~6個。

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