中國食品工業
《中國食品工業》簡介： 《中國食品工業》是由中華人民共和國新聞出版總署、正式批準公開發行的優秀期刊。自創刊以來，以新觀點、新方法、新材料為主題，堅持期期精彩、篇篇可讀的理念。中國食品工業內容詳實、觀點新穎、文章可讀性強、信息量大，眾多的欄目
非官網，僅供參考
《中國食品工業》簡介： 《中國食品工業》是由中華人民共和國新聞出版總署、正式批準公開發行的優秀期刊。自創刊以來，以新觀點、新方法、新材料為主題，堅持期期精彩、篇篇可讀的理念。中國食品工業內容詳實、觀點新穎、文章可讀性強、信息量大，眾多的欄目
非官網，僅供參考《中國食品工業》簡介：
《中國食品工業》是由中華人民共和國新聞出版總署、正式批準公開發行的優秀期刊。自創刊以來，以新觀點、新方法、新材料為主題，堅持"期期精彩、篇篇可讀"的理念。中國食品工業內容詳實、觀點新穎、文章可讀性強、信息量大，眾多的欄目設置，中國食品工業公認譽為具有業內影響力的雜志之一。中國食品工業并獲中國優秀期刊獎，現中國期刊網數據庫全文收錄期刊�！吨袊称饭I》主管單位：中國食品工業協會主辦單位：中國食品工業協會出刊周期：月刊出版地：北京市語言種類：中文開本尺寸：大16開創刊時間：1986年郵發代號：82-232國際標準刊號：1006-6195國內統一刊號：11-3632/TS萬方影響因子：0.062萬方總被引頻次：187
《中國食品工業》(月刊)創刊于1986年，由中國食品工業協會主辦。本刊面向國內外食品行業的生產商和制造商、食品工業科研機構、有關部門及相關行業企業，以最新銳的視角，洞悉食品工業的發展和走勢，傳遞各種政策和市場資訊，介紹食品配料、加工技術、包裝等方面的先進技術和產品，推廣優秀企業的管理、營銷經驗，介紹國外有關政策、機構、企業和市場情況。
《中國食品工業》以馬列主義、毛澤東思想、鄧小平理論和“三個代表”重要思想為指導，全面貫徹黨的教育方針和“雙百方針”，理論聯系實際，開展教育科學研究和學科基礎理論研究，交流科技成果，促進學院教學、科研工作的發展，為教育改革和社會主義現代化建設做出貢獻。
《中國食品工業》收錄情況：
國家新聞出版總署收錄、中國知網收錄
龍源期刊網收錄、萬方數據庫收錄
《中國食品工業》主要欄目：
權威論壇、專題、本刊專訪、觀點與角度、八面來風、加工技藝、配料、特別報道
《中國食品工業》辦刊宗旨
本刊面向國內外食品行業的生產商和制造商、食品工業科研機構、有關部門及相關行業企業，以最新銳的視角，洞悉食品工業的發展和走勢，傳遞各種政策和市場資訊，介紹食品配料、加工技術、包裝等方面的先進技術和產品，推廣優秀企業的管理、營銷經驗，介紹國外有關政策、機構、企業和市場情況。
《中國食品工業》雜志投稿目錄表：
每個環節都可能觸發連鎖反應——挪威船級社高層訪談……………………………………………牛牧;
不僅提供檢測報告 更要提供解決方案——訪Silliker(中國)亞……………………………………………羅艷茹;
信息技術助力食品安全——澳大利亞維多利亞州政府信息通訊技術貿易代表團……………………………………………羅艷茹;
基于電子信息交換平臺的食品供應鏈追溯——訪MessageXchang……………………………………………李培珍;羅艷茹;
讓毒素檢測更簡單——訪Helica Biosystems公司董事長W……………………………………………李培珍;羅艷茹;
共享土耳其榛子的美味與健康——訪Progida公司經理助理Nikla……………………………………………李培珍;羅艷茹;
繽紛散糖 甜蜜享受——訪杰沃仕(上海)實業發展有限公司董事長Fre……………………………………………李培珍;羅艷茹;
對原料、傳統、自然的尊重才是對健康的尊重——訪ICEMAO意大利冰淇……………………………………………牛牧;
技術創新應是中國冰淇淋進步的動力!——訪大衛麥克(北京)食品香精有限……………………………………………牛牧;
做氣調保鮮整體解決方案首選提供商——訪北京福瑞通科技有限公司董事長陳……………………………………………牛牧;
食品安全月度報告2010年十二月……………………………………
需求多元化的調味飲品市場……………………………………………
加拿大金色亞麻籽,為健康加分……………………………………………
洋品牌奶粉PK國產品牌的奶粉——淺析嬰幼兒奶粉選擇……………………………………………高峰;
助力飲料包裝生產商實現可持續發展……………………………………………
超聲波輔助提取鎖陽水溶性多糖的工藝研究……………………………………………張霽紅;李新明;曾朝珍;張芳;
淺談天然藥物中黃酮類化合物的研究進展……………………………………………沈小燕;
辣椒紅色素的提取工藝及其穩定性研究……………………………………………舒宗美;楊中鐸;張百剛;
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