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    中國烹飪

    中國烹飪雜志簡介 《中國烹飪》雜志創刊于1980年,是中國第一本最具影響力的全面介紹國內外餐飲業態、飲食文化及烹飪技藝的專業性期刊。創刊25年來,《中國烹飪》始終立足于推進中國餐飲業的發展,引領食尚文化的風潮,受到了業內人士及讀者的廣泛關注和好評

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    中國烹飪

    所屬分類:文史期刊; 時間:2015-12-31 10:33
    中國烹飪

    《中國烹飪》

    期刊級別:國家級

    國內統一刊號:11-1644/TS

    國際標準刊號:1000-1115

    周期:月刊

    主辦單位:中國商報社

    主管單位:中國商業聯合會

      中國烹飪雜志簡介

      《中國烹飪》雜志創刊于1980年,是中國第一本最具影響力的全面介紹國內外餐飲業態、飲食文化及烹飪技藝的專業性期刊。創刊25年來,《中國烹飪》始終立足于推進中國餐飲業的發展,引領“食尚文化”的風潮,受到了業內人士及讀者的廣泛關注和好評。

      《中國烹飪》創刊25年來已累計發行近300期,發行總量4000萬冊,目前每期發行量達18萬份;是國內唯一一家發行范圍覆蓋全國所有省市區的餐飲類期刊。

      《中國烹飪》的宗旨是:探索天下食風,彰顯四海美食,引領食尚文化。

      《中國烹飪》的特色是:時尚、實用;給你做與吃的學問。

      中國烹飪雜志欄目設置

      《中國烹飪》主要欄目有:業內觀潮,專題,管理經驗談,熱點聚焦,食話實說,烹壇資訊等。

      中國烹飪雜志訂閱精彩內容

      《中國烹飪》始終立足于推進中國餐飲業的發展,引領“食尚文化”的風潮,受到了業內人士及讀者的廣泛關注和好評。

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      20世紀80年代以來,隨著世界經濟全球化進程和信息技術的飛速發展,世界上越來越多的國家開始認識到文化對于當代社會經濟生活的巨大影響和制約,認識到文化的創造性是人類進步的源泉,文化多樣性是人類文化繁榮的前提,文化政策是整個發展政策的基本組成部分,未來世界的競爭將是文化生產力的競爭。

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