《中國家禽》雜志創刊于1979年，曾用刊名《家禽》，由中國畜牧業協會、中國農科院家禽研究所、江蘇省家禽科學研究所主辦的技術類專業期刊，是我國家禽行業第一本國內外公開發行的畜牧、獸醫類權威性期刊。國內統一刊號：CN32-1222/S，國際刊號：ISSN1004-6364，郵發代號：28-87，國外發行代號:4901SM，聯合征定代號:LD321222。

　　《中國家禽》始終以傳播國際國內的前沿科技與信息為己任，將世界范圍內的家禽業的科技、生產等領域的最新發展動態傳遞給讀者，并由此在中國畜牧行業建立了牢固的品牌基礎。倡導對每一期雜志、每一篇文章要“千錘百煉，在時間中沉淀、雕琢”，以便能更加接近科研、生產實際，為行業的健康發展和產業升級提供技術支撐。從多方面多角度展示中國家禽業的發展與進步，追蹤報道家禽前沿學科、邊緣學科、交叉學科等研究領域的新視點、新技術、新成果、新方法，密切關注家禽生產領域的技術發明、技術創新、技術應用、技術規程，深度調查家禽生產、研究技術領域的熱點、難點、焦點問題。

　　欄目信息：

　　行業導向、專家論壇、經驗交流、基礎知識、專題報告、實驗研究、信息之窗、科技動態、百業天地、禽業園地、綜述與譯文、業界訪談、品種介紹

　　獲獎情況：

　　全國農口學會優秀期刊獎（96），全國畜牧獸醫優秀期刊一等獎（第三屆），全國優秀農業期刊獎（第三屆）。

　　辦刊宗旨：

　　堅持面向生產、面向基層、普及與提高相結合的辦刊方針，以科學養禽為主要內容，交流先進經驗和推廣新技術，報道科研成果，國內外養禽新動態，新動向，為生產、科研、教學服務，為推動養禽業，面向現代化方向發展服務。

　　讀者對象：

　　為從事畜禽科研、生產、開發的各級領導，廣大生產、經營、管理人員，以及畜禽、飼料、獸藥和設備企業。